La restructuration progressive du vignoble a modifié quelque peu l’encépagement existant. La proportion de merlot (44%) a été augmentée afin de donner aux vins une structure plus souple et fruitée. Les Cabernet Sauvignon assurant la structure et l’aptitude au vieillissement représentent 50% du vignoble. Enfin 4% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot apportent au vins de Bernadotte, complexité et fraîcheur.